2022.09.22光と風の宿
秋空の下で BBQ🐄
こんにちは
『REGALORE 光と風の宿』です。
台風一過の中津市
幸い大きな被害もなく
暑く長かった夏も終わりを告げ
秋の空気に入れ替わりました。
爽やかな風に
心地よさを感じながら
中庭にて BBQイベントを開催致しました
ご用意したのは
牛カルビ・牛ハラミ・豚バラの
肉3種
海老・イカ・帆立の
海鮮3種
新鮮なキャベツ・玉ねぎ・茄子・ピーマンの
焼き野菜
ウィンナー
おにぎり(ご希望に応じ 焼きおにぎりにも)
ソフトドリンク
秋のフルーツ 梨・ブドウ
それぞれ焼きたてを
食べ放題で
召し上がっていただきました
焼き上がるまで
高くなった秋の空を眺めて頂いたり
「外の空気は おいしいわね」と
季節の移り変わりを肌で感じた
貴重な時間を過ごして頂いたあとは・・
さっそく ドリンクで
「乾杯」
その間に
スタッフが 着々と焼き上げます
脂身も少なく 香ばしく焼き上がった「豚バラ」や
柔らかく 肉のうまみが広がる牛肉に
「おいしい~」の声が
あちらこちらで聞こえました
海鮮も野菜も さすがキッチンスタッフ
プロの焼き加減で
ふっくら 柔らかいタイミングで
皆様へお届けしました
アツアツを次々と
皆様の元へ
遠慮なさる お客様へも
「焼き立ての美味しさを ぜひ」と
笑顔で進めるスタッフ
こんなやり取りも
BBQの醍醐味です
「あまりね お肉は好きじゃないんだけど これ とてもおいしいわ」
「どれを食べても美味しいし 外で食べるのは格別ね」
「今日のお肉は 最高」
まさに「食欲の秋」を感じる
お客様の写真が たくさん撮影できました
スタッフにとっては
お客様との会話も
「イベント食」の大切な時間です
開放的な 屋外での食事ともあって
いつも以上に
笑顔をたくさん見せて下さいました
最後のデザートの「梨とブドウ」
暑い夏を乗り切った糖度の高い
絶品だったそうです
「今日は ついつい食べ過ぎてしまったわ
美味しかったわぁ」とポツリ
スタッフにとりましては
何よりの嬉しい言葉でした
普段 お席が離れたお客様同士が
「今日は ご一緒して 本当に楽しくいい時間でした」と
会話され
日が暮れるまで
ゆっくり楽しまれる姿を見て
スタッフ一同 胸が熱くなりました
最後は たくさんの喜びと感動を頂いた
イベント食でした
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