2022.06.29光と風の宿

鱧づくし

こんにちは

    『REGALORE 光と風の宿』です。

観測史上最短での

梅雨明けが発表された当日

夏の到来を感じさせる雲が

レストランから見えました

空を見上げながら

スタッフが　レストランを飾りつけ

6月のイベント食

「鱧コースイベント」が

開催されました

まずはその前に体を動かし

お腹を空かせて頂くことに

初めは　椅子に座ったままで

風船バレーに参加されていた　お客様も・・・

だんだんと　動きが大きく

アクティブになり

しっかりと運動していただきました

時間となり　　お客様おそろいで

いただきますの　乾杯を

こちらは　ご夫婦一緒に

久しぶりのビールを

スタッフと　一緒に

冷えたアルコールと　至福の笑顔

さて　この日のメニューは

まさに「鱧づくし」

「鱧南蛮漬け」

「お吸い物」

「鱧の天婦羅」

「お新香」

「鱧しゅうまい」

「鱧の子煮凝り」

「鱧の茶わん蒸し」

「お造り2種盛り」

ご飯は土鍋で炊き上げ

皆様の目の前で　出来立ての一膳を

季節のデザートもあわせて

以上10品

夏が旬の鱧を

心ゆくまでご堪能いただきました

「何から頂こうかしら」

「たくさんの　お御馳走だわね

美味しく　いただくわ」

「いろいろな料理が並んでるわね

いただきます」

と　皆様　思い思いの料理に

箸をのばし　楽しまれていました

今回はコース形式となっておりますので

少しずつ　次のメニューをテーブルへ

揚げたての天婦羅も　大変好評で

大きな海老は

豪快に召し上がって頂きました

天つゆも　上品な味と

ご満足いただけたご様子でした

「毎月　違うメニューで

何から何まで　ほんとにおいしいよ」と

大変うれしい感想を頂きました

締めくくりのデザートは

6月のドライブでもご覧になった

思い出の花

「紫陽花の和菓子」

見ているだけでも涼しげな一品

まずは　うっとり眺めて

「甘さも　ちょうどいいわぁ」

と　ドライブの思い出と共に

最後まで

ご満足頂くことが出来ました

来月も　皆様に喜んで頂けるようなメニューを

ご用意致しております

どうぞ　お楽しみに

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